胃癌为何偏爱中国人？这4点是主因，你中招了么？
发布时间：2020-08-31 13:54
由于较大的人口基数、饮食习惯和地域环境等因素，我国一直是世界上的“胃癌大国”。
根据国家卫生健康委员会发布的《胃癌诊疗规范（2018年版）》数据，全球每年新发胃癌病例约120万，中国约占其中的40%。
那么，胃癌为什么偏爱中国人呢？
1.幽门螺杆菌
诺贝尔获奖者巴里·马歇尔曾证实：幽门螺杆菌（HP）是大多数胃溃疡和胃炎的成因。在2017年，世界卫生组织将幽门螺杆菌明确列为Ⅰ类致癌物。
幽门螺杆菌具有非常高的传染性，家人之间吃饭、夹菜、共用碗筷等，都可能导致交叉感染。而中国人的“坏习惯”：一大家子吃饭不分餐，一旦有一个人感染了HP，很可能增加其他人同时感染的风险。
我国是幽门螺杆菌的“重灾区”，目前约有7亿人被感染，感染率高达59%！也是说，每2个中国人中就有1人感染HP。
医生提醒：有胃癌发生的高危因素（如萎缩性胃炎、肠上皮化生、异型增生癌前病变、有胃癌家族史）的人，应进行幽门螺杆菌检查，如果是阳性的话，需药物根除治疗。
有复发性胃及十二指肠溃疡、需长期服用抑酸剂治疗的人，也要检查幽门螺杆菌，如果发现是阳性，同样要根除治疗。
胃癌是典型的与饮食习惯有关的疾病，中国人也是典型的重口味。
含盐量高的腌制食品已经被证明与胃癌有极强的相关。高盐食物可以破坏胃黏膜，而腌制类食物添加的用于防止腐败的亚硝酸盐，在食物的发酵和胃部食物消化过程中则会产生N-亚硝基化合物。这是一种已知的高致癌物。
医生提醒：远离胃癌，应该多食用新鲜水果和蔬菜。它们含有高纤维和丰富的维生素含量，可以降低你罹患癌症的风险。少吃高盐、腌制、烟熏的食品以及加工肉食，比如咸鱼、热狗、午餐肉、熏肉等。
3.爱喝酒
逢年过节、商务社交、婚丧嫁娶时，酒仿佛是中国人餐桌上的必需品，可谓无酒不欢。虽然酒精本身不致癌，真正危险的是它在体内的代谢产物：乙醛。
在世卫组织公布的致癌物清单中，与酒精饮料摄入有关的乙醛属于Ⅰ类致癌物。
很多中国人一喝酒就“上脸”，满脸通红，这是基因在作怪。
亚洲人乙醛脱氢酶基因出现变异，导致体内不足，无法一步步地将乙醇-乙醛-乙酸的代谢过程完成，所以在体内积累的乙醛，就成了致癌的凶手。
医生提醒：酒没有安全剂量，即使喝一点也有害。珍爱生命，远离酒精，最好滴酒不沾。
4、不注重早期检查
日本和韩国的胃癌发病率虽高，但死亡率与发病率的比值却明显低于西方国家，主要得益于胃癌筛查、早期诊断和治疗水平均居世界前列。
在日本肠胃镜检查的普及率几乎可以说是“全民总动员”，这也使得日本胃癌的五年生存率高达80%，因为他们都是及早发现及早治疗。
医生提醒：每个人能都应该有忧患意识，定期对胃部进行筛查，努力做到早发现、早治疗。胃癌的高危人群，定期体检尤为重要：如幽门螺杆菌检测、抽血检测、内镜检测。早期胃癌经过内镜治疗或外科手术，治愈率很高。
第一、烧心感、消化不良
持续“烧心”和消化不良也可能是胃癌早期症状。如果烧心感持续存在并且陆续加重，可能是胃癌或食管癌的临床表现，千万不要忽略。
第二、胃痛
这种胃痛需要引起高度重视：
疼痛位置：胃的中心；
疼痛类型：隐隐作痛；
疼痛时长：并不是好了又来反反复复，而是持续不缓解。
第三、出血、黑便
早期胃癌患者中5%的人会出现胃出血或黑便，如果大便潜血测验结果呈阳性，那就要警惕这不是普通的胃病。
第四、消瘦、食欲不振
胃癌会导致人食欲不振、乏力、体重下降，如果短期内出现以上状况，就要引起注意。
第五、腹泻或便秘
经常性腹泻也是胃癌的早期信号，这是因为癌细胞干扰了消化功能，引起消化道病变而产生消化不良、经常性腹泻或者便秘的情况。
生活中一定要注意身体的变化，预防癌症请记住：身体任何的不适表现，特别是持续存在的，或者进行性加重的，你都应该重视，及时去医院就诊。
根据国家卫生健康委员会发布的《胃癌诊疗规范（2018年版）》数据，全球每年新发胃癌病例约120万，中国约占其中的40%。
那么，胃癌为什么偏爱中国人呢？
这4点是主因！
1.幽门螺杆菌
诺贝尔获奖者巴里·马歇尔曾证实：幽门螺杆菌（HP）是大多数胃溃疡和胃炎的成因。在2017年，世界卫生组织将幽门螺杆菌明确列为Ⅰ类致癌物。
幽门螺杆菌具有非常高的传染性，家人之间吃饭、夹菜、共用碗筷等，都可能导致交叉感染。而中国人的“坏习惯”：一大家子吃饭不分餐，一旦有一个人感染了HP，很可能增加其他人同时感染的风险。
我国是幽门螺杆菌的“重灾区”，目前约有7亿人被感染，感染率高达59%！也是说，每2个中国人中就有1人感染HP。
医生提醒：有胃癌发生的高危因素（如萎缩性胃炎、肠上皮化生、异型增生癌前病变、有胃癌家族史）的人，应进行幽门螺杆菌检查，如果是阳性的话，需药物根除治疗。
有复发性胃及十二指肠溃疡、需长期服用抑酸剂治疗的人，也要检查幽门螺杆菌，如果发现是阳性，同样要根除治疗。
2.口味重
胃癌是典型的与饮食习惯有关的疾病，中国人也是典型的重口味。
含盐量高的腌制食品已经被证明与胃癌有极强的相关。高盐食物可以破坏胃黏膜，而腌制类食物添加的用于防止腐败的亚硝酸盐，在食物的发酵和胃部食物消化过程中则会产生N-亚硝基化合物。这是一种已知的高致癌物。
医生提醒：远离胃癌，应该多食用新鲜水果和蔬菜。它们含有高纤维和丰富的维生素含量，可以降低你罹患癌症的风险。少吃高盐、腌制、烟熏的食品以及加工肉食，比如咸鱼、热狗、午餐肉、熏肉等。
3.爱喝酒
逢年过节、商务社交、婚丧嫁娶时，酒仿佛是中国人餐桌上的必需品，可谓无酒不欢。虽然酒精本身不致癌，真正危险的是它在体内的代谢产物：乙醛。
在世卫组织公布的致癌物清单中，与酒精饮料摄入有关的乙醛属于Ⅰ类致癌物。
很多中国人一喝酒就“上脸”，满脸通红，这是基因在作怪。
亚洲人乙醛脱氢酶基因出现变异，导致体内不足，无法一步步地将乙醇-乙醛-乙酸的代谢过程完成，所以在体内积累的乙醛，就成了致癌的凶手。
医生提醒：酒没有安全剂量，即使喝一点也有害。珍爱生命，远离酒精，最好滴酒不沾。
4、不注重早期检查
日本和韩国的胃癌发病率虽高，但死亡率与发病率的比值却明显低于西方国家，主要得益于胃癌筛查、早期诊断和治疗水平均居世界前列。
在日本肠胃镜检查的普及率几乎可以说是“全民总动员”，这也使得日本胃癌的五年生存率高达80%，因为他们都是及早发现及早治疗。
医生提醒：每个人能都应该有忧患意识，定期对胃部进行筛查，努力做到早发现、早治疗。胃癌的高危人群，定期体检尤为重要：如幽门螺杆菌检测、抽血检测、内镜检测。早期胃癌经过内镜治疗或外科手术，治愈率很高。
警惕胃癌的5个早期症状
第一、烧心感、消化不良
持续“烧心”和消化不良也可能是胃癌早期症状。如果烧心感持续存在并且陆续加重，可能是胃癌或食管癌的临床表现，千万不要忽略。
第二、胃痛
这种胃痛需要引起高度重视：
疼痛位置：胃的中心；
疼痛类型：隐隐作痛；
疼痛时长：并不是好了又来反反复复，而是持续不缓解。
第三、出血、黑便
早期胃癌患者中5%的人会出现胃出血或黑便，如果大便潜血测验结果呈阳性，那就要警惕这不是普通的胃病。
第四、消瘦、食欲不振
胃癌会导致人食欲不振、乏力、体重下降，如果短期内出现以上状况，就要引起注意。
第五、腹泻或便秘
经常性腹泻也是胃癌的早期信号，这是因为癌细胞干扰了消化功能，引起消化道病变而产生消化不良、经常性腹泻或者便秘的情况。
生活中一定要注意身体的变化，预防癌症请记住：身体任何的不适表现，特别是持续存在的，或者进行性加重的，你都应该重视，及时去医院就诊。